行業(yè)資訊

果樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境條件中水、肥是人為可控的生長(zhǎng)條件,蘋(píng)果要想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)好吃好看就必須根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行科學(xué)的肥水管理。

蘋(píng)果的生長(zhǎng)與需肥規(guī)律

果樹(shù)根系在萌芽前一個(gè)月就開(kāi)始緩慢的生長(zhǎng),把冬前貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始慢慢地向地上部運(yùn)送,為萌芽抽枝做準(zhǔn)備,隨著萌芽、生葉、開(kāi)花、抽條,根系需要吸收大量的氮素供給地上部,同時(shí)幼果果肉細(xì)胞加速分裂,到5月底6月中春梢停止生長(zhǎng),這時(shí)葉幕已經(jīng)形成,光合作用加強(qiáng),根系生長(zhǎng)達(dá)到高峰,果樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)向以生殖生長(zhǎng)為主,果實(shí)開(kāi)始膨大,花芽開(kāi)始分化,需氮量急劇減少需鉀量急劇增加。果樹(shù)進(jìn)入彭果期,葉片制造的光合產(chǎn)物大量的向果實(shí)和短果枝運(yùn)輸,是形成產(chǎn)量和花芽分化的主要時(shí)期。進(jìn)入10月-11月是蘋(píng)果生理成熟期 ,水果采收后,葉片的光合產(chǎn)物大量的向根部和花芽運(yùn)輸,根系進(jìn)入又一次生長(zhǎng)高峰,同時(shí)花芽進(jìn)一步分化, 需肥量增大,是秋施肥的最好時(shí)期。

6月份春稍停長(zhǎng)前是樹(shù)冠形成期是需氮高峰,6月至采收前是需鉀高峰期,采收后果樹(shù)需要儲(chǔ)存大量的營(yíng)養(yǎng)是需要均衡營(yíng)養(yǎng)時(shí)期是秋施肥時(shí)期。根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律合理安排施肥澆水。

開(kāi)溝施基肥

施肥槍施肥

科學(xué)施肥

根據(jù)蘋(píng)果需肥規(guī)律,應(yīng)做好下面基肥和追肥,滿足蘋(píng)果各個(gè)生育期需要,獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果。

01
基肥(秋施肥)

果實(shí)采收后根系進(jìn)入又一次生長(zhǎng)高峰,是秋施基肥的最好時(shí)期,根系吸收大量的營(yíng)養(yǎng)供給葉片,葉片制造更多的碳水化合物進(jìn)一步促進(jìn)花芽分化,落葉后把營(yíng)養(yǎng)又儲(chǔ)存到根部,為來(lái)年春天萌發(fā)做準(zhǔn)備。秋施基肥應(yīng)在果實(shí)采收到落葉前盡早施用,一般在9-11月份開(kāi)溝施肥,深度30-40厘米,此時(shí)根系生長(zhǎng)旺盛,斷根有利于傷根愈合,并能形成大量豆芽根擴(kuò)大吸收面積。

秋施肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主配合無(wú)機(jī)肥、微肥和菌肥。果園全年施肥量應(yīng)根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)狀況和預(yù)期的目標(biāo)產(chǎn)量以及果樹(shù)吸收氮磷鉀的比例進(jìn)行計(jì)算。秋施肥有機(jī)肥使用量按斤果斤肥一次性施入,氮、磷、鉀使用量按全年需要量的70%施入,菌肥微肥一次施入。

02
追肥

第一次：(萌芽肥)3月份追肥。用于萌芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、抽稍和幼果細(xì)胞分裂。春季營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,需氮肥最多。此期追肥要以氮肥為主,磷、鉀肥為輔,氮肥不足枝短葉黃,果肉細(xì)胞分裂數(shù)目少,將來(lái)果實(shí)個(gè)小。萌芽肥是供春稍停長(zhǎng)前使用,應(yīng)選擇高氮中磷低鉀三元復(fù)合肥,盛果期果園追肥氮肥占全年需量的20%,鉀肥占全年需量的10%。

第二次：(膨果肥)6月份追肥。6、7、8、9月是果實(shí)膨大期,是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵期,此期細(xì)胞分裂基本停止,枝葉生長(zhǎng)緩慢,光合產(chǎn)物向果實(shí)運(yùn)輸,需氮量顯著下降需鉀量顯著增加,追肥應(yīng)以鉀肥為主,氮、磷為輔,應(yīng)選擇高鉀低氮三元復(fù)合肥,追施氮肥占全年需氮量的10%氮,鉀肥占全年需鉀的20%。此期如果施用氮肥過(guò)多,造成枝條徒長(zhǎng),影響花芽分化和產(chǎn)量。除追肥外還可施用高鉀沖施肥和葉面噴使高鉀葉肥。

第三次追肥：(著色肥)9月份追肥。可追施一些高鉀沖施肥,彌補(bǔ)鉀肥不足,促使果實(shí)積累更多的糖分增強(qiáng)摘袋后著色速度。此期不能使用氮肥,否則摘袋后果實(shí)不上色或返綠。
果園要開(kāi)溝施肥,基肥深追肥淺,開(kāi)溝位置在樹(shù)冠滴水線外則。有條件的果園可采用水肥一體化技術(shù)施肥,也可采用施肥槍灌注液體肥料。

果園澆水

果園應(yīng)澆好5水即萌芽水、幼果水、膨果水、果實(shí)采收后結(jié)合秋施基肥澆水、凍水。凍水和萌芽水可以大水漫灌,其它澆水要澆小水或隔行澆水,果園澆水最好不要澆空水。

除結(jié)合施肥澆水外,幼果期不能缺水,幼果期干旱會(huì)造成大量的落果,果實(shí)膨大期不能干旱,干旱果實(shí)個(gè)小,澆水要“看天、看地、看果樹(shù)”,應(yīng)根據(jù)果園土壤濕度結(jié)合天氣預(yù)報(bào)酌情澆水。另外特別注意春稍即將停長(zhǎng)進(jìn)入花芽分化時(shí),應(yīng)控水促花,把土壤含水量控制在60%左右,水多春稍不停長(zhǎng)不能形成花芽。

科學(xué)肥水管理,滿足果樹(shù)順勢(shì)生長(zhǎng),提高樹(shù)勢(shì)增加抗逆性,達(dá)到年年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。