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初冬時(shí)節(jié),柑桔飄香。許多地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入柑桔成熟采摘的環(huán)節(jié)了,如何做好柑桔果實(shí)采收和儲(chǔ)藏工作是目前果農(nóng)關(guān)注的重點(diǎn),本文就來(lái)梳理柑桔果實(shí)采收和儲(chǔ)藏的要點(diǎn)！

果實(shí)采摘技巧

采摘順序：一株樹(shù)上的果從下往上采,底下一層一層往上走。采到頂端的時(shí)候都要帶到布袋上去,不能都扔下來(lái),要輕拿輕放。

采摘方法：一果兩剪防損傷。第一剪,將果實(shí)從樹(shù)枝上剪下；第二剪,再將果實(shí)上的果蒂剪平。剪完以后拿果子到臉上去刷,不會(huì)刺臉,才算標(biāo)準(zhǔn)的采果技術(shù),使得果子平,不受傷。

注意：果子采完以后,要輕拿輕放,放到那里,果子最好不落地,直接到框然后入庫(kù)。

果實(shí)采摘時(shí)間

柑桔類(lèi)的采果時(shí)間根據(jù)它銷(xiāo)售的方法不同而不同,如果你是搞鮮銷(xiāo)果,那就是成熟了才能采,沒(méi)有成熟就不要采,要根據(jù)果實(shí)的著色程度,和客戶(hù)的要求采果。

第二就是儲(chǔ)藏的果,儲(chǔ)藏的果子,一時(shí)間銷(xiāo)不完,必須把它儲(chǔ)起來(lái),緩慢向市場(chǎng)投放,這樣就做到有備無(wú)患。儲(chǔ)藏果在九成熟的時(shí)候必須采摘。

第三就是留樹(shù)的鮮果,留樹(shù)就是面對(duì)那些要鮮果,帶葉果,旅游觀光的留樹(shù)果,這個(gè)可以在樹(shù)上保鮮,樹(shù)上保鮮采收時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況來(lái)確定。

采前準(zhǔn)備工作

 
3. 準(zhǔn)備采收工具

采前的工具提前備好,比方剪子、采果簍、采果袋,還有手套。采果剪要選用專(zhuān)門(mén)的采果剪,不能帶尖的。

果實(shí)采后工作

1.保鮮劑保鮮

 
果實(shí)采收入庫(kù)以后,入庫(kù)的時(shí)候要經(jīng)保鮮劑處理。根據(jù)不同儲(chǔ)藏的對(duì)象,去選擇不同的保鮮劑。

(1)大公司長(zhǎng)期保鮮,選用雙保險(xiǎn)
(2)雇人單獨(dú)保鮮,選用咪鮮胺或甲基托布津加2,4-D
(3)自己吃,選用小蘇打加食鹽
保鮮劑浸泡時(shí)間：20~60秒
(4)果實(shí)入庫(kù)
a.最好選用泥巴地板
b.地板鋪平,墊上稻草、松毛減輕果實(shí)受壓
c.果實(shí)堆碼,儲(chǔ)藏高度不超過(guò)一米
d.每平方800~1000斤果
e.輕倒輕放

2.發(fā)汗,利于包裝和保鮮

泡藥以后一般2到3天就要發(fā)汗,使水分散發(fā)出來(lái),水分散發(fā)出來(lái)后利于包裝。其次,藥水已經(jīng)揮發(fā),藥汁滲透到果皮里面去了,我們這樣子效果就達(dá)到了保鮮的初步目的。

3. 單果套袋,保水和減輕腐爛

針對(duì)個(gè)別品種要套袋,把空氣排盡,然后把袋口擰緊。這樣首先保護(hù)了它的水分；其次萬(wàn)一有腐爛,就只爛這么一個(gè),不會(huì)傳染,單果套袋可以減少經(jīng)濟(jì)損失。