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葡萄幾種主要病害如何識別與防治
責任編輯：中國農(nóng)藥網(wǎng) 來源：中國農(nóng)藥網(wǎng) 日期：2011-07-05
黑痘病。在多雨地區(qū)和多雨季節(jié)發(fā)生嚴重。黑痘病主要危害植株的幼嫩組織——幼葉、嫩梢、花穗和幼果。嫩梢、幼葉受害后，往往干枯而死。幼果感病后出現(xiàn)圓形深褐色小斑點；以后病斑逐漸擴大，中央變成灰白色、凹陷、邊緣褐色，似雞眼狀；后期病斑硬化龜裂。病果小而酸，失去食用價值。病菌主要以菌核在新梢和卷須上越冬。翌春氣溫較高，有一定溫度時，菌核上產(chǎn)生大量分生孢子，通過雨水傳播到葡萄幼嫩部位上。侵染速度與氣溫有關，潛育期3-5天，發(fā)病最適溫度為24-26℃。在雨水多、濕度大時危害嚴重。通風透光不良或偏施氮肥，致使植株徒長，易發(fā)病。
霜霉病。只危害葡萄植株幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實。初發(fā)時葉片表面呈半透明，邊緣有不清晰的淡黃色油浸狀斑點，后擴展至黃色至褐色多角形斑，背面產(chǎn)生白色霉層，病斑最后變褐，葉片干枯。新梢、卷須染病，初呈半透明水浸狀斑點，后擴展成黃褐色病斑，表面也有白色霉層，病株停止生長，扭曲或干枯。幼果染病后變硬下陷，長出白色霉層，嚴重時果粒變黑軟腐。病菌孢子在病殘體或土壤中越冬，可存活1-2年。病菌借風雨傳播，通過葉片氣孔侵入，可進行多次侵染。氣候條件對此病發(fā)生流行影響很大，冷涼潮濕氣候有利于該病發(fā)生，發(fā)病最早在幼果期。秋季低溫多雨極易發(fā)病。
白腐病。葡萄白腐病主要危害果實、穗軸，也危害葉片。初期在果梗上長有褐色，不規(guī)則的水漬狀病斑，逐漸向果粒蔓延，果實變褐腐爛，表面有灰白色小粒點，病果粒震動易脫落。白腐病是真菌病害，病菌隨病殘體在土表越冬，靠風雨傳播，從各種傷口入侵。高溫高濕是該病發(fā)生的主要因素。果實在著色期和成熟期易發(fā)病，多雨年份、高濕和通風透光不良的果園，接近地面的果穗先發(fā)病。土質(zhì)黏重，排水不良，地勢低洼的園地發(fā)病重。
炭疽病。葡萄炭疽病又叫晚腐病，主要危害葡萄的果實，也危害花穗、嫩梢及葉片?；ㄋ霃幕敹诵』ㄩ_始，出現(xiàn)淡褐色濕潤狀，逐漸變?yōu)楹诤稚?，順著花穗軸、小花、小花梗發(fā)展?？諝獬睗駮r，病穗上長出白色菌絲和粉紅色黏稠狀物。果實發(fā)病，在果面上產(chǎn)生針頭大小水漬狀褐色圓形斑，以后擴大下陷呈輪紋狀，病斑上有小黑點。病重時整個果面軟腐或縮成僵果，震動易脫落。炭疽病是真菌病害，病菌在一年生小枝蔓表層及病果穗梗等處越冬，靠風雨、昆蟲傳播，從6月下旬至7月初葡萄著色初期開始發(fā)病，7-8月果實成熟時，病害進入盛發(fā)期。
白粉病。葉片、枝蔓、果穗都能發(fā)病，在高溫天氣，管理粗放時容易發(fā)生。葉片被害時，開始在表面長出灰白色病斑，后生出面粉狀的霉，粉斑下的葉表面呈褐色花斑；果實受害時，斑塊上出現(xiàn)黑色星芒狀花紋，上覆蓋白粉，病處先裂開后腐爛。
灰霉病。主要危害葡萄的花穗、幼小果及成熟時的果穗等。果穗染病初期呈淡褐色水浸狀，很快變?yōu)榘岛稚麄€果穗軟腐，潮濕時支穗或整個花穗、果穗長出一層灰褐色霉狀物，后期花蕾、小果粒脫落，嚴重時支穗或整個花穗、果穗脫落。新梢、葉片染病，產(chǎn)生淡褐色不規(guī)則病斑，有時出現(xiàn)不明顯輪紋，其上著生稀疏灰色霉層。成熟果實及果梗染病，果面上出現(xiàn)褐色凹陷病斑，整個果實很快軟腐，果梗變黑?；颐共∮袃蓚€發(fā)病期，第一次在葡萄開花前至謝花后；第二次在漿果著色至成熟期。春季溫度回升后，遇雨或濕度偏大時，該病分生孢子借氣流傳播，并可進行多次侵染。果園通風透光不良，植株徒長，負載量偏大，雨水偏多時易發(fā)生此病。
綜合防治措施。葡萄病害是造成葡萄減產(chǎn)的重要因素。大量使用化學農(nóng)藥雖然獲得了暫時抑制病害的效果，但因連續(xù)不斷地使用某種農(nóng)藥，造成病菌產(chǎn)生抗藥性。無論南方還是北方，防病用藥的次數(shù)和用藥量都在不斷產(chǎn)加，但盡管如此，不少產(chǎn)區(qū)仍常出現(xiàn)某些病害大流行的情況。防治葡萄病害，不能只依賴農(nóng)藥，要重視農(nóng)業(yè)綜合防治。1。選擇抗病品種。依據(jù)地區(qū)氣候、土質(zhì)條件選擇適宜品種或抗病品種。不抗病的優(yōu)良品種，須進行設施栽培。2。加強栽培管理，增強樹勢。以施有機肥為主，施少量化肥為輔，并增加磷鉀肥的用量。重視夏季修剪工作，保持架面通風透光，及時疏附過多的枝葉，減少靠近地面的枝葉和果穗，控制植株的負載量。及時清除田間雜草，改善果園灌水設施條件。改善架式與整形方式，根據(jù)本地區(qū)特點采用適宜的架式，注意提高結(jié)果部位。利用果穗套袋措施，可有效地防止病菌對果實的侵染。3。清除病源。及時剪除病枝、病葉、病果等。冬季清園是一項重要工作。結(jié)合冬季修剪徹底清掃殘枝落葉，對爛掉的落果粒務必收拾干凈，集中燒毀或深埋。春季葡萄萌芽前，必須用波美3度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉或波美5度石硫合劑，細致周到地對植株、架稈、土壤進行噴布，以鏟除越冬病菌，壓低全年發(fā)病指數(shù)。4。藥劑防治。不同病害選用不同的藥劑來防治。黑痘病，用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或45%果病清可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液；炭疽病，用80%炭疽福美可濕性粉劑700-800倍液（花前施用），或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600-700倍液；白腐病，用50%甲基托布津600-800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液；灰霉病，用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1500倍液；霜霉病，用60%疫霜靈（乙磷鋁）可濕性粉劑600倍液，而后用波爾多液保護；此外，穗軸褐枯病，用75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液（花前施用），或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液；褐斑病，用70%代森錳鋅500-600倍液，或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液；房枯病，用75%果病清可濕性粉劑700-800倍液（落花前施用），或1：1：200倍波爾多液。無論使用哪種藥劑，都應與波爾多液交替施用。南方多雨地區(qū)更須以噴波爾多液加以保護為主；注意雨后及時補噴；噴藥要使植株達到淋洗狀態(tài)，以增強防治效果。
霜霉病。只危害葡萄植株幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實。初發(fā)時葉片表面呈半透明，邊緣有不清晰的淡黃色油浸狀斑點，后擴展至黃色至褐色多角形斑，背面產(chǎn)生白色霉層，病斑最后變褐，葉片干枯。新梢、卷須染病，初呈半透明水浸狀斑點，后擴展成黃褐色病斑，表面也有白色霉層，病株停止生長，扭曲或干枯。幼果染病后變硬下陷，長出白色霉層，嚴重時果粒變黑軟腐。病菌孢子在病殘體或土壤中越冬，可存活1-2年。病菌借風雨傳播，通過葉片氣孔侵入，可進行多次侵染。氣候條件對此病發(fā)生流行影響很大，冷涼潮濕氣候有利于該病發(fā)生，發(fā)病最早在幼果期。秋季低溫多雨極易發(fā)病。
白腐病。葡萄白腐病主要危害果實、穗軸，也危害葉片。初期在果梗上長有褐色，不規(guī)則的水漬狀病斑，逐漸向果粒蔓延，果實變褐腐爛，表面有灰白色小粒點，病果粒震動易脫落。白腐病是真菌病害，病菌隨病殘體在土表越冬，靠風雨傳播，從各種傷口入侵。高溫高濕是該病發(fā)生的主要因素。果實在著色期和成熟期易發(fā)病，多雨年份、高濕和通風透光不良的果園，接近地面的果穗先發(fā)病。土質(zhì)黏重，排水不良，地勢低洼的園地發(fā)病重。
炭疽病。葡萄炭疽病又叫晚腐病，主要危害葡萄的果實，也危害花穗、嫩梢及葉片?；ㄋ霃幕敹诵』ㄩ_始，出現(xiàn)淡褐色濕潤狀，逐漸變?yōu)楹诤稚?，順著花穗軸、小花、小花梗發(fā)展?？諝獬睗駮r，病穗上長出白色菌絲和粉紅色黏稠狀物。果實發(fā)病，在果面上產(chǎn)生針頭大小水漬狀褐色圓形斑，以后擴大下陷呈輪紋狀，病斑上有小黑點。病重時整個果面軟腐或縮成僵果，震動易脫落。炭疽病是真菌病害，病菌在一年生小枝蔓表層及病果穗梗等處越冬，靠風雨、昆蟲傳播，從6月下旬至7月初葡萄著色初期開始發(fā)病，7-8月果實成熟時，病害進入盛發(fā)期。
白粉病。葉片、枝蔓、果穗都能發(fā)病，在高溫天氣，管理粗放時容易發(fā)生。葉片被害時，開始在表面長出灰白色病斑，后生出面粉狀的霉，粉斑下的葉表面呈褐色花斑；果實受害時，斑塊上出現(xiàn)黑色星芒狀花紋，上覆蓋白粉，病處先裂開后腐爛。
灰霉病。主要危害葡萄的花穗、幼小果及成熟時的果穗等。果穗染病初期呈淡褐色水浸狀，很快變?yōu)榘岛稚麄€果穗軟腐，潮濕時支穗或整個花穗、果穗長出一層灰褐色霉狀物，后期花蕾、小果粒脫落，嚴重時支穗或整個花穗、果穗脫落。新梢、葉片染病，產(chǎn)生淡褐色不規(guī)則病斑，有時出現(xiàn)不明顯輪紋，其上著生稀疏灰色霉層。成熟果實及果梗染病，果面上出現(xiàn)褐色凹陷病斑，整個果實很快軟腐，果梗變黑?；颐共∮袃蓚€發(fā)病期，第一次在葡萄開花前至謝花后；第二次在漿果著色至成熟期。春季溫度回升后，遇雨或濕度偏大時，該病分生孢子借氣流傳播，并可進行多次侵染。果園通風透光不良，植株徒長，負載量偏大，雨水偏多時易發(fā)生此病。
綜合防治措施。葡萄病害是造成葡萄減產(chǎn)的重要因素。大量使用化學農(nóng)藥雖然獲得了暫時抑制病害的效果，但因連續(xù)不斷地使用某種農(nóng)藥，造成病菌產(chǎn)生抗藥性。無論南方還是北方，防病用藥的次數(shù)和用藥量都在不斷產(chǎn)加，但盡管如此，不少產(chǎn)區(qū)仍常出現(xiàn)某些病害大流行的情況。防治葡萄病害，不能只依賴農(nóng)藥，要重視農(nóng)業(yè)綜合防治。1。選擇抗病品種。依據(jù)地區(qū)氣候、土質(zhì)條件選擇適宜品種或抗病品種。不抗病的優(yōu)良品種，須進行設施栽培。2。加強栽培管理，增強樹勢。以施有機肥為主，施少量化肥為輔，并增加磷鉀肥的用量。重視夏季修剪工作，保持架面通風透光，及時疏附過多的枝葉，減少靠近地面的枝葉和果穗，控制植株的負載量。及時清除田間雜草，改善果園灌水設施條件。改善架式與整形方式，根據(jù)本地區(qū)特點采用適宜的架式，注意提高結(jié)果部位。利用果穗套袋措施，可有效地防止病菌對果實的侵染。3。清除病源。及時剪除病枝、病葉、病果等。冬季清園是一項重要工作。結(jié)合冬季修剪徹底清掃殘枝落葉，對爛掉的落果粒務必收拾干凈，集中燒毀或深埋。春季葡萄萌芽前，必須用波美3度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉或波美5度石硫合劑，細致周到地對植株、架稈、土壤進行噴布，以鏟除越冬病菌，壓低全年發(fā)病指數(shù)。4。藥劑防治。不同病害選用不同的藥劑來防治。黑痘病，用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或45%果病清可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液；炭疽病，用80%炭疽福美可濕性粉劑700-800倍液（花前施用），或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600-700倍液；白腐病，用50%甲基托布津600-800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液；灰霉病，用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1500倍液；霜霉病，用60%疫霜靈（乙磷鋁）可濕性粉劑600倍液，而后用波爾多液保護；此外，穗軸褐枯病，用75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液（花前施用），或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液；褐斑病，用70%代森錳鋅500-600倍液，或45%果病清可濕性粉劑500-600倍液；房枯病，用75%果病清可濕性粉劑700-800倍液（落花前施用），或1：1：200倍波爾多液。無論使用哪種藥劑，都應與波爾多液交替施用。南方多雨地區(qū)更須以噴波爾多液加以保護為主；注意雨后及時補噴；噴藥要使植株達到淋洗狀態(tài)，以增強防治效果。
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